Agregarel tomate triturado y sofreir 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad. Verter el vino blanco y el fumet de gambas, salpimentar y cerrar el vaso. Colocar el varoma sobre el vaso y cocinar 20 minutos en temperatura varoma y velocidad 2. Poner las albóndigas en una cazuela, repartir entre ellas las gambas y las alcaparras. 1huevo 1 vaso de vino de aceite 2 cebollas medianas 1 dl y 1/2 de vino blanco 2 cucharadas soperas de harina 500 g de caldo de pescado 1 hoja de laurel un diente de ajo Preparación de las Dejar4 cucharadas de aceite en la sartén y rehogar el ajo y la cebolla, añadir la harina, remover con una cuchara de madera y verter el vino y el caldo, dar un hervor y verter sobre las albóndigas; cocer a fuego lento unos 20 minutos. Se puede añadir unos guisante para que cuezan con las albóndigas y unas gambas en el último momento. Albóndigasde merluza y gambas con salsa de almendras (4 votos), (54) Plato Fácil 45 min 412 kcal. Ingredientes: 6 filetes de merluza congelada 100 g de gambas congeladas 1 rebanada de pan de molde Un chorro de leche 50 g de pan rallado 1 huevo Sal pimienta y pe Albóndigas de merluza con salsa de almendras Paralas albóndigas : 400 grs. de merluza. 15/20 gambas (congeladas) 2 dientes de ajo hermosos. 1/2 cebolla (grande) 1 patata (pequeña o 2 cucharadas de polvo de puré de Porotro lado, ponemos a remojar las rebanadas de pan de molde con la Leche Suprema Central Lechera Asturiana. En una tabla, con un cuchillo bien afilado, picamos lo máximo posible la merluza y le añadimos las rebanadas de pan empapadas en leche. Picamos también lo más fino posible el ajo picado y el perejil y los incorporamos a la merluza. Despuésde 5 minutos, añadimos a la cazuela las albóndigas, y cocemos en la salsa durante 10 minutos. Si a la hora de servir se hubiera quedado muy espesa la salsa, aclaramos con un chorrín de agua y dejamos cocer un poquito. Nota: si las queréis hacer sin Thermomix, tenéis que picar muy pequeñito el ajo, desmenuzar bien o picar con Almismo tiempo, vamos preparando las albóndigas. Si hacemos la mezcla en la Thermomix, picamos un diente de ajo 5 segundos a velocidad 6, que quede muy picadito. Agregamos la merluza, 150 gramos de gambas (el resto las reservamos para la salsa), el pimiento (si lo ponemos) y el salmón, y picamos 6 segundos a velocidad 5. Albóndigasde merluza y gambas. 1700 gmerluza, gambas, 2 rebanadas pan molde, 1/2 vaso de leche, 1 huevo, 2 dientes de ajo, perejil, sal, harina. Para la salsa: cebolla, 1/2 l caldo pescado, 1 cucharada de pimentón dulce, 100 ml de vino, laurel, 100 ml salsa de tomate, perejil, aceite, sal. Cocí unos 20 minutos la merluza en 1 l de agua con Comopreparar Albóndigas de merluza y gambas. Lo primero que haremos será cortar la merluza y las gambas en un procesador o con el cuchillo de modo que queden muy pequeños.; A la mezcla agregamos el ajo cortado muy fino, dos cucharadas de perejil, el huevo, sazonamos con sal y pimienta, e iremos agregando el pan rallado y mezclando f417Y0n.